The Real Meat Society

4. NÁVŠTĚVA

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

12. NÁVŠTĚVA

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

17. červenec 2014 13:07:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Výlet do Krakova – 10 tipů, kde jíst

Po šesti letech jsem se znovu dostal do Krakova a nestačil jsem zírat. Jestli jste z Ostravy nebo z okolí a ještě jste tam nebyli, všeho hned nechte a okamžitě se zajeďte podívat, co se tam děje!

16. červenec 2014 16:07:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

Farmářské trhy Jiřák

Spokojená návštěva.

16. červenec 2014 14:07:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

11. NÁVŠTĚVA

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

15. červenec 2014 11:07:59 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

13. NÁVŠTĚVA

Alza Café

Spokojená návštěva.

15. červenec 2014 11:07:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky