The Real Meat Society

4. NÁVŠTĚVA

The Real Meat Society

Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.

Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.

2. duben 2015 17:04:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

7. NÁVŠTĚVA

Holešovická tržnice

Spokojená návštěva.

15. květen 2014 15:05:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

10. NÁVŠTĚVA

Alza Café

Spokojená návštěva.

15. květen 2014 15:05:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

La Bohéme Café Prague

Spokojená návštěva.

13. květen 2014 13:05:45 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

9. NÁVŠTĚVA

Monolok cafe

Spokojená návštěva.

13. květen 2014 13:05:31 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3. NÁVŠTĚVA

The Barn Roastery

Spokojená návštěva.

11. květen 2014 16:05:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Načíst další

HLEDAT