Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.
Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.
2. duben 2015 17:04:23
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Kromě toho, že se v dnešním čísle MD Dnes dozvíte, že máslo je zbytečně drahé a proč kůň nepřežije zlomenou nohu, můžete si přečíst i něco o fenoménu...
16. říjen 2007 10:10:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tohle bude sranda. Vidíte ty tři vypečené elegány v troubě? Můžou být vaši! Soutěživý duch nás opět poctil svou návštěvou, tentokrát mu z tlamky čouhají rozžvýkané pastelky a zbytky plátna. Je tady soutěž (s)tvoření!
15. říjen 2007 01:10:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tento týden jsem dostal darem od jedné milé čtenářky (díky ;) srandovní udělátko až z Británie - Flavour Shaker od Jamieho Olivera! V obchodech je už nějaký ten pátek, k panu C. se však dokoulel teprve nyní...
11. říjen 2007 22:10:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
To si tak dnes ráno v klidu dlím před kompjutrem a najednou mě zasáhne blesk - ješižmarjá, dyť já jsem v neděli večer vrazil do mražáku víno!!! Argg...
11. říjen 2007 11:10:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ty kostky mě v mých představách pronásledovaly tak dlouho, až jsem je dnes odpoledne konečně upižlal (a nakonec zde i ublognul). Z řepy a z tuřínu,...
9. říjen 2007 00:10:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku