Spokojená návštěva. Příprava na Velikonoce zahájena! Krásná jehněčí kýta a předeček (cca 5 kg), které si chystám na pomalé pečení na ohni.
Letos chci zkusit jednu starou techniku. Maso se při ní nandá na rožeň a ten se pak jednoduše zapíchne těsně vedle ohně. S ohněm a žárem se pak šoupe podle potřeby a maso se pomalu opéká několik hodin. Viděl jsem to dělat přímo Paula Daye, tak snad jsem to odkoukal správně a celé to nezmrvím.
2. duben 2015 17:04:23
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Junk-food festival s roznáškou pokračuje. Po americkém dineru Jerry's tady máme podnik rovnou se šesti provozovnami po celé Praze - Pizza Go Home.
20. červenec 2007 01:07:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tímto spouštím experiment s názvem Zápisky čtenářů. Doufám, že to bude pro vás stejně zajímavé, jako pro mne. Týdně dostávám několk pěkných mailíků s ...
18. červenec 2007 02:07:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Prosím, nelekejte se! ;) Jen jsem si předendal zápisník do nových desek. Co to? Jak to? Proč to? Čtěte prosím dále...
18. červenec 2007 02:07:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V sobotu odjíždím na necelý týden do Portugalska. Hlavní sídlo budu mít v Lisabonu, ale když se poštěstí, snad se podívám i do Porta. Předtím, než odj...
16. červenec 2007 11:07:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Poznáte, co je na obrázku? Neváhejte a palte to tam od boku!
12. červenec 2007 13:07:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku