Jehněčí na vertikálním rožni

Mírný sklon, miska na sbírání tuku a žár z uhlíků. Špikováno rozmarýnem, česnekem a ančovičkami.

Druhé foto je po otočení a po dvou hodinách pečení. Celá pečeně se nakonec rožnila asi 5 hodin a dosáhla vnitřní teploty okolo 62 °C.

5. duben 2015 13:04:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Guláš z hříbhů na kmíně se slaninou

19. srpen 2014 15:08:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Dušený hrášek na másle s mátou

19. srpen 2014 15:08:47 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

17. srpen 2014 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Nespokojená návštěva.

16. srpen 2014 17:08:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Spokojená návštěva.

16. srpen 2014 14:08:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník