Zápisník

Lukáš Zahradník ze Slovenska je mistr světa amoleta v přípravě Aeropressu!

Jedno velké WOW a pořádná gratulace! Přikládám jeho vítězný recept v češtině, který uvedl pro Sprudge.

1) Aeropress v obrácené pozici, 20 g kávy (hrubost 7.3 na mlýnku Mahlkönig EK34, ehm... :) a voda o teplotě 79 °C.

2) Kávu v Aeropressu zalít 60 g vody, prudce zamíchat 15 vteřin a nechat dalších 30 vteřin vykvést.

3) V průběhu dalších 10 vteřin přidat zbylou vodu (celkové množství v originálu receptu bohužel chybí) a pomalu, cca 45 vteřin stlačit. Celkový čas je cca 1:37.

Lukáš soutěžil pod hlavičkou slovenské pražírny Green Plantation.

Za Česko se v Seattlu bil i Jiří Sládek z Brewbaru Náplavka. A svoje první vystoupení na paralelně probíhajícím WBC má za sebou i Adam Neubauer (progres a fandění sledujte tady).

Chřest a chřest

Dnes kapitální úlovek v supermarketovém lovišti Delhaizy. Pořádní macci v nejlepších letech z Mělníka za 40,- Kč. Téměř v kategorii mládeži nepřístu...

Tři kousky

Už tady dlouho nebyly cuketkovy mlsné výboje pro Týden. Malá rekapitulace - dvě starší a jedna zbrusu nová: Vegetariánská restaurace Lehká hlava (6...

Sklo Riedel

Pokud se zajímáte o víno, dříve či později vám někdo začne šermovat před obličejem sklenkou Riedel. Ty jsou děsně drahé a jeden kousek stojí v průmě...

Pozvánka na Fair Trade ochutnávku a ukončení soutěže s Fairově.cz

Fair Trade soutěž o nákupní poukázky v obchodě Fairově.cz končí již za tři dny! Pokud jste se ještě nezůčastnili máte poslední možnost zabodovat ;) ...