Spokojená návštěva. Pardubická novinka a musím říct, že fakt nadějná. Nebylo to perfekt, ale asi nic, co by se nedalo snadno napravit.
Vraceli jsme slaboučký vývar (s omluvou neúčtováno), dlouho jsme čekali na hlavní chody a ty nakonec ještě dorazily na hranici teplé/vlažné. Personál ale profi a i když byli na oběd úplně zavalení, tak nenechali propuknout anarchii.
Jídlo těžký pardubický nadprůměr a jestli Velvet míří na jednoduchou kuchyni za dobrou cenu, tak v Pardubicích nebude mít konkurenci.
Na obrázku ukázkový braising (líčka) a pomalu pečená krkovice. Obojí s předpisouvou omáčkou (respektive šťávou). A k tomu přílohy – špecle a sametově jemné celerové pyré.
Držím dál palce. Moje rodinné návštevy do Pardubic budou zas o fous veselejší!
18. duben 2015 14:04:11
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Nemám rád banány. Důvod, proč se pro ně maximálně třikrát do roka nakoulim do sámošky, je jediný — banány na grilu. Tahle úprava je tak //blbá//, až je dokonalá a vejde se mi na jeden odstavec.
23. květen 2011 19:05:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Dnes to mám jednoduché, protože mi téma v hlavě bublá už skoro týden. A co jiného se s tím dá dělat, než krátce ublognout a upustit tlak.
18. květen 2011 23:05:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Kde je Nepál? Kdo jsou Nepálčata? A jak chutnají? Ne, Nepálčata, ale ten Nepál, samozřejmě. Mám pro vás pozvánku na dobročinně—kulinární akci "Ochut...
18. květen 2011 15:05:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
S fazolemi vám můžu radit prt, páč sám nevím, jestli mi letos vůbec něco vyroste. Zatím to ale vypadá, že jo, tak se přidejte. Je čas!
14. květen 2011 21:05:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Včera jsem byl omrknout Pivní festival v Letňanech. Konečná metro C, přes lán řepky a jste tam. Ráj pro pivisty!...
13. květen 2011 17:05:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku