Zápisník

Kafetalk s Kávovým klubem

Konečně jsem k tomu dostal. Zdeněk Smrčka a Adam Dvořák (znáte je třeba z Kafe Karlín nebo ze stánku na Jiřáku a Náplavce) na videu vysvětlují základy extrakce a vše názorně předvádějí na vacuum potu. Jen bacha, video je v první půlce nezaostřené, pak se to ale zlepší.

Pokud jste první KafeTalk minuli, máte šanci vše napravit na druhém KafeTalku s Patrikem Rolfem Karlssonem, pražičem z Five Elephant Coffee, který se koná 10. května. Doporučuji číhat na lístky, minule to bylo hned pryč.

A když už jsme u toho – mrkněte i na hlavní web KafeBlok, který za KafeTalkem stojí. Tohle se totiž vážně povedlo.

Happy Kaprtime

Balím lyže a fičím. Doufám, že mi tu mezitím ty lyžující potvory totálně nerozjezdí ubrus. Buďte hodní, opatrujte se a udělejte si krásné svátky. Masi...

Růžičková kapusta na zádíčka i jinak

Předvánoční coming out — jsem na kulaté zelené holky, co jsou lehce nahořklé. Jsou to potvory a musí se to s nimi umět. Ale znáte to. Jakmile rozlousknete jejich vnitřní pochody, není úniku.

Soutěž — poklady za cukroví!

Tip na dárek a zároveň rychlá soutěž, která vás dlouho nezdrží. Pošlete mi do komentářů fotku cukroví nebo recept a vyhrajte novou kuchařku Pražského kulinářského institutu — Poklady klasické české kuchyně! ;)

Vývařovna

Úkaz, výtvor, malý vesmír — Vývařovna! Aneb co vám vyroste, když na zahrádce naroubujete hipsterky na foodblogerky. Malý...