Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Konečně jaro! Nakládaná řepa, ředkvičky, kopr, křenová pěna a ingredience, která to celé odeslala do kosmu – griláž (140 Kč). Na hlavní telecí svíčková sous vide, chřest, brambory a silná omáčka s tymiánem (390 Kč).
A jako dezert citronový posset s rebarborou (70 Kč), který jsem tedy na živo v Česku viděl poprvé. Je to takový lehký citrónový krém ze smetany, přirozeně zahuštěný kyselou reakcí (takže v něm není ani želatina jako např. u panna cotty, ani vejce jako u lemon curd).
Super osvěžující záležitost. Určitě to musím zkusit doma!
Další pán s vlastním foodblogem na holení - www.matesola.com! Tentokrát se nejedná o obvyklé amatérské plkání o hlupotách á la pan Cuketka, ale jde o ...
23. duben 2007 11:04:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jízda Valkýr, náměstí Jiřího z Poděbrad. V ulicích. Zácpa. Vašek. Horní část Václavského náměstí. U Šlechtovky. ...
20. duben 2007 19:04:58 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jako malý capart jsem se kdysi proháněl na svém zbrusu novém kole RMX 20 proháněl okolo baraku. Psal se rok 1986 a hlavu mi zkrápěly fosforeskující ...
19. duben 2007 12:04:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Koukám, že loni jsem plašil až v květnu. Letos jsem neodolal, za pomocí elektřiny vyškvrdlal první holandézu a šup s ní na panenskou porci špargle. ...
18. duben 2007 22:04:37 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Prožil jsem vzrušený víkend plný nebezpečné špionáže, plížení a maskovaní, abych vám dnes přinesl šokující odhalení. Pan Cuketka exkluzivně pro cel...
16. duben 2007 13:04:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
