Zápisník

pana Cuketky

Kastrol

Spokojená návštěva. Jestli tu mají na lístku nějaké jídlo, za kterým se vyplatí udělat cestu, tak je to určitě jejich carpaccio z telecí tlamy (95 Kč).

Nečekejte žádnou zamaskovanou tlačenku s cibulí. Jemné maso se spoustou želatiny totiž podávají nakrájené na teňoučké plátky, za tepla (takže želatina i tuk krásně povolí) a s výrazně ochuceným vinaigrette se sušenými rajčaty. Podobné jídlo nikde jinde moc neuvidíte, takže doporučuji! Dali ho teď i na stálé menu.

Mimoto teď Kastrol zahájil letní sezónu se zahrádkou, grilem a udírnou. Dnes to ještě nevyšlo, ale příště už venkovní srandy nevynechám.

3. květen 2015 16:05:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ochutnávka olivových olejů ze Španělska

Reprezentativní trojka španělských olivových olejů různých odrůd a různých oblastí. Po asi týdenním seznamování/flirtování jsem s nimi velice spokoj...

4. prosinec 2006 00:12:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Velká zimní soutěž pana Cuketky

Bum! Bang! Pan Cuketka vyhlašuje poprvé ve své historii opravdickou čtenářskou soutěž o ceny! Vyzkoušejte si alespoň jednou, jaké to je, být panem Cuketkou - uvařte fantastické jídlo/drink, popište recept, udělejte fotku a vyhrajte jednu ze tří skvělých cen... Oč běží? Věřím, že se ve vás čtenářích skrývá spousta netušeného potenciálu a tak budu po celý prosinec číhat ve své emailové schránce na vaše skvělé recepty s fotografií. Tři z vás, kteří mě nejvíce zaujmou, získají věcné ceny. Všichni ostatní pak získají moje neskonalé uznání a podíl v jedné z hurá akcí pana Cuketky ,)

2. prosinec 2006 00:12:16 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Snová fotohádanka

Jsem zvědav, jak si poradíte s touto snově naladěnou záhadou, ve které jsem pro vás zachytil několik dnešních unavených slunečních paprsků. Pozor! N...

30. listopad 2006 14:11:07 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pan Cuketka na cestách: Zaragoza II.

Druhá porce šťavnatých zážitků ze Španěska. Tentokrát vám představím úžasně pestré fotky z tržnice v Zaragoze, nakoukneme spolu do dvou roztomilých ...

29. listopad 2006 22:11:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pan Cuketka na cestách: Zaragoza - I.

Dlouhou pauzu vám musím kompenzovat pořádně naducaným příspěvkem. Toto je první část z mé španělskem inspirované série - několik tapas barů a jedno ...

28. listopad 2006 22:11:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další