Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Právě kvete a když ji necháte chvíli ve vodě, tak i naprosto omamně voní. U nás je její kulinární využití méně známé. Kami má ale v Celoroční kuchařce pár tipů na mařinkové želé i bowli.
Vůni mařinky totiž lze docela snadno zachytit do vodných roztoků s trochou alkoholu. A například takoví Francouzi se toho pak vůbec nebojí zneužít.
Nějaké tipy na fajn podkladové víno na maibowli? :)
Důležitá informace
Mařinka mimo jiné obsahuje i toxické kumariny (podobně jako třeba skořice), takže je potřeba to s ní v průběhu roku nepřehánět. Doporučená dávka pro extrakci ve víně je cca 3 g čerstvé mařinky na 1 l vína.
12. květen 2015 11:05:50
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Víte, co mě poslední dobou neba? Jak se u nás prdí na zeleninu.
2. září 2010 19:09:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Září je tady a s ním i nový partner blogu - internetový obchod s kvalitním kuchyňským vybavením Kulina.cz.
1. září 2010 00:09:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tomu říkám teplotou kontrolovaná tvorba. Stačilo jen lehké ochlazení a bác ho. Na sporáku bublá pomalu dušené hovězí na pšeničném pivě! ;)
30. srpen 2010 17:08:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
