Zápisník

pana Cuketky

Cash Only Bar

Druhá spoko návštěva spojená s testem prototypu WTF vermutu od Žufánka, který si takto vzal po ginu a abstintech do hledáčku další ušlechtilý základ. Tohle, až se dostane naplno do ostré výroby (nejdřív cca za rok), bude naprostá pecka a určitě o WTF uslyšíme ještě mnohem více. Držím palce!

Samotné Cash Only moc fajn. Je to hlasité a neformální s docela nízkým věkovým průměrem (takže záleží spíš na vás jestli zapadnete).

Prodrali jsme se tu několika drinky a otestovali i jejich barový snack – hot dog s chipsy (95 Kč). Do podrobného rozboru se nepouštím, ale jen bych chtěl říct, že barové snacky jsou u nás zatím docela podceňovaná disciplína, tak mi to tohle pojetí v Cash Only udělalo radost.

Na obrázku vlevo negroni a vpravo i čisté WTF ve skleničce.

23. květen 2015 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Noma — nejlepší restaurace na světě?

Po Relae, Kadeau a The Coffee Collective se konečně dostávám k hlavnímu důvodu, proč jsme do Kodaně vůbec jeli. Finálním nakopnutím bylo pondělní vyhlášení 50 nejlepších" restaurací na světě, kde "Noma už potřetí obsadila první místo.

2. květen 2012 19:05:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pivovar Antoš

Mám pro vás tip na letní výlet za pivem do Slaného! V Pivovaru Antoš dělají skvělá piva a ještě k tomu zvládají provozovat slušnou hospodu. Co si ta...

2. květen 2012 10:05:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pivovar Antoš

Spokojená návštěva.

1. květen 2012 21:05:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

7. schod — Cascara

Jak chutnala káva, když se ještě pecky z kávových třešní flusaly na zem. Co je odpad a co produkt? Je Cascara nečaj nebo nekáva? Pojďte ochutnat!

30. duben 2012 17:04:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Chlebová nauka anebo co byste se měli dozvědět o chlebu už na základce

Chceme se teď na Scuku chvíli věnovat chlebu. Nechceme ale strašit s podvody a nástrahami průmyslových pekáren, místo toho jsm...

25. duben 2012 15:04:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další