Spokojená návštěva. Začínám novou ochutnávkovou šňůru na téma ledových kávových drinků. Oproti mdlým (i technicky problematickým) cold brew je to rozdíl jak sviňa.
Dnes úplně ukázkový příklad – obyčejné espresso na ledu (45 Kč). Nabušené Burundi z Five Elephant, led a malý crkanec studené vody. Nic víc není potřeba.
Má to šťávu (se špetkou acidity i sladkosti), pěknou vůni i nádherně zvýrazněnou chuť ovoce. Není to řídké a má to i bezva plné tělo.
Espresso jsem si předtím dal i normálně, ale ve studené verzi mi to snad chutnalo ještě víc. Tohle mě fakt baví!
4. červen 2015 16:06:22
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Valte na můj Instagram, kde nabízím větší než malé množství emoji smogu. Zákulisí cuketčí výroby, cestování a ochutnávání v přímém přenosu.
19. květen 2017 13:05:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Parádní grilovací objev, pokud chcete zkusit něco nového s chřestem. Takhle jste ho určitě nejedli! :)
19. květen 2017 12:05:04
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Chřest, máslo, estragon - to nemůže blbě dopadnout!
18. květen 2017 14:05:03
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Pečený chřest je taaakhle jednoduchý a dobrý!
18. květen 2017 14:05:03
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Snídaňová bomba – chřest, holandská, toast a ztracené vejce. Nemůžete šlápnout vedle!
18. květen 2017 14:05:03
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku