Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Začínám novou ochutnávkovou šňůru na téma ledových kávových drinků. Oproti mdlým (i technicky problematickým) cold brew je to rozdíl jak sviňa.
Dnes úplně ukázkový příklad – obyčejné espresso na ledu (45 Kč). Nabušené Burundi z Five Elephant, led a malý crkanec studené vody. Nic víc není potřeba.
Má to šťávu (se špetkou acidity i sladkosti), pěknou vůni i nádherně zvýrazněnou chuť ovoce. Není to řídké a má to i bezva plné tělo.
Espresso jsem si předtím dal i normálně, ale ve studené verzi mi to snad chutnalo ještě víc. Tohle mě fakt baví!
Já, detektiv Cuketka, tímto oficiálně ukončuji případ Tarte Tatin. Dále už se k tomu nebudu vracet, celá záhada tetek Tatinových byla odhalena... ...
30. srpen 2006 20:08:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ták, právě jsem se vrátil z venku namražený jako sklenka na mojito. Může za to velmi vydařená akce, která právě probíhá na ovocném trhu: Mezinárodní ...
29. srpen 2006 23:08:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Píšou v tomto článku dnešní Novinky. Zpřísnění pravidel je určitě krok správným směrem, uvidíme jak si s tímto poradí typicky český vychcánkovský př...
28. srpen 2006 18:08:57 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Improvizovaný a akční (bez plamenů). Asi tak by se dal charakterizovat můj pokus o obrácený koláč, o kterém vím že chutná naprosto božsky, ale záro...
26. srpen 2006 18:08:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ojeje, to byl zase nápad vykoupený pár tisícem mozkových buňek, které zhynuly v orgastickém blahu. Hned jak jsem sestřepal chuťové pohárky zpět do l...
24. srpen 2006 21:08:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
