Zápisník

pana Cuketky

Nostalgie po přírodním, lokálním a původním jídle je někdy zcestná i úplně blbá

Po obraně intenzivního zemědělství se připravte na další názorovou nakládačku, která tentorkát cílí na naše zbytnělé romantické představy o jídle.

Pod kousavým pohledem historika připomínají současné snahy o poctivé (přírodní, lokální a nevím jaké ještě jiné) jídlo jen rozmar úzkého a rozmazleného zlomku populace.

Je to dlouhé, ale dobré. Chytré a rozhodně ne jednostranné. Dejte si kafe, vyhraďte si chvíli času a přelouskejte to. Skvělý materiál k úvahám.

Za tip díky Michalu Kašpárkovi.

1. červenec 2015 15:07:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Erhartova cukrárna

Spokojená návštěva.

18. leden 2014 00:01:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

EMA espresso bar

Spokojená návštěva.

17. leden 2014 19:01:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ryby & Chips

Spokojená návštěva.

14. leden 2014 21:01:02 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

EMA espresso bar

Spokojená návštěva.

14. leden 2014 11:01:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Hrachula

S jídlem se hrát nemá, ale když já si nemůžu pomoct. Mezi svátky jsem si trošku pošteloval hrách a tady je výsledek — neuvěřitelně jednoduché a dobré zimní jídlo.

13. leden 2014 19:01:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další