Zápisník

pana Cuketky

Nostalgie po přírodním, lokálním a původním jídle je někdy zcestná i úplně blbá

Po obraně intenzivního zemědělství se připravte na další názorovou nakládačku, která tentorkát cílí na naše zbytnělé romantické představy o jídle.

Pod kousavým pohledem historika připomínají současné snahy o poctivé (přírodní, lokální a nevím jaké ještě jiné) jídlo jen rozmar úzkého a rozmazleného zlomku populace.

Je to dlouhé, ale dobré. Chytré a rozhodně ne jednostranné. Dejte si kafe, vyhraďte si chvíli času a přelouskejte to. Skvělý materiál k úvahám.

Za tip díky Michalu Kašpárkovi.

1. červenec 2015 15:07:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Veltlin in Karlin

Spokojená návštěva.

30. prosinec 2013 22:12:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Julius Meinl Praha

Nespokojená návštěva.

30. prosinec 2013 19:12:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Tea Mountain

Spokojená návštěva.

30. prosinec 2013 17:12:39 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Ryby & Chips

Spokojená návštěva.

30. prosinec 2013 15:12:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Chlebový kuba

Budete letos dělat houbového kubu? Předtím, než ho letos šoupnete do trouby, si kousek schovejte a zadělejte rovnou i na těsto. Kroupy, majoránka a houby totiž s chlebem dělají zázraky!

22. prosinec 2013 15:12:33 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další