Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Dvakrát Matuška Summer Pale Ale, blood cake a nová specialita Reuben sendvič (chléb, pastrami, zelí, sýr, dresink – hodně kompaktní, šťavnaté a vyvážené), který mě totálně utvrdil v tom, že teď v Praze zážíváme sendvičovou explozi (kryjte se, lítá to všude!).
Nebo si snad pamatujete stejné období, kdy je možné v Praze ochutat tolik nových a zajímavých sendvičů pohromadě? Přijde mi, že to letos úplně explodovalo. A sendvič, ten zastydlý bráchanec burgeru, je najednou úplně všude.
Oproti jiným food trendům je to navíc děsně pestrá skupina, takže se to (doufám) hned tak neomrzí. A je tu velký prostor k experimetům.
Co já vím. Třeba se tu rodí nějaký strašně slavný český sendvič, na který se budou za pět let sjíždět do Prahy úplně všichni.
Anebo raději ne, no... :)) Už mlčím a jdu vytrávit na gauč.
Chřest, mladé čekankové lístky a jahody. Naprostý jarní cajk! ;) #prkýnko
23. květen 2015 18:05:59
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Sladký a ještě lepkavý chřest. Syrový, zbavený konců a nakrájený na mandolíně. Sladké jahody. A hořká křehká čekanka k tomu za ženu. Mňám!
23. květen 2015 18:05:51
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
První věc, která se mi povedla vypěstovat z italské zásilky, je sladká listová čekanka.
Podobně jako mangold ji mám v nízkém a širokém plastovém květináči. Vyrostla opravdu rychle a mám tu teď první malou sklizeň. Pokud jsem to správně pochopil, měla by snad i trochu dorůstat. Uvidíme.
Chuť je hořká a lístky jsou pěkně šťavnaté. Hned ji jdu nasypat do nějakého rychlého salátu.
23. květen 2015 18:05:25
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva. Obligátní sobotní oběd.
První jahody a okurky ze skleníku. Krása!
HLEDAT
