Zápisník

pana Cuketky

Vztah extrakce, síly a hmotnosti výsledného nápoje... Proč je to kurňa tak složité?!

Máte v tom ještě pořád hokej? Tak se mrkněte na tuhle nalejvárnu od Matta Pargera. Hlavně na tu úplně geniální animaci plnícího se šálku, kde jde celá ta složitá dynamika blbuvzdorně popsaná.

BTW je možné, že na tyhle základy okolo espressa neexistuje jednoduchý vysvětlující text v češtině? Našel jsem jen pět let starý text o extrakci od Jardy Tučka, jinak nic moc pořádného.

Něco jsem přehlédl? Nebo fakt tyhle základy ještě nikdo nesepsal?

Přitom, když si otevřete jakýkoliv článek nebo video o kafi, tak tyhle základní pojmy musíte mít v malíku. Dejte vědět, jestli něco takového je. Anebo to rovnou sepište. Moc rád pošlu dál! :)

28. červenec 2015 14:07:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kalina

Spokojená návštěva.

16. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Restaurace nad Jezerem

Nespokojená návštěva.

11. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Hotel Miura

Spokojená návštěva.

4. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Steirereck

Spokojená návštěva.

2. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pohled z Kodaně

Tak jo — zase mě to odfouklo na sever. Několik dní jídla a pití, fascinované zírání na cyklistický ráj na zemi k tomu. Z deseti kil mouky, co jsem propašoval v kufru, vám asi nic neodsypu. Připravil jsem pro vás ale něco, na co si můžete sáhnout — pohlednici plnou severské inspirace... ;)

23. červenec 2013 17:07:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další