Jediný asi ne, ale určitě nejlepší brisket (315 Kč) co jsem v Praze zatím měl (a kam se na něj hrabu se svými domácími pokusy). Štavnatý, úplně měkký a s akurátní dávkou tuku a kouře. K tomu kukuřičný klas, česneková bageta, coleslaw a pikantní pickles.
Jen bacha – potírají ho rovnou bbq omáčkou, takže jestli ho chcete ochutnat čistý, řekněte si předem.
Fakt škoda, že se brisket neobjevuje v Praze častěji!
1. září 2015 21:09:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Kromě toho, že se v dnešním čísle MD Dnes dozvíte, že máslo je zbytečně drahé a proč kůň nepřežije zlomenou nohu, můžete si přečíst i něco o fenoménu...
16. říjen 2007 10:10:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tohle bude sranda. Vidíte ty tři vypečené elegány v troubě? Můžou být vaši! Soutěživý duch nás opět poctil svou návštěvou, tentokrát mu z tlamky čouhají rozžvýkané pastelky a zbytky plátna. Je tady soutěž (s)tvoření!
15. říjen 2007 01:10:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tento týden jsem dostal darem od jedné milé čtenářky (díky ;) srandovní udělátko až z Británie - Flavour Shaker od Jamieho Olivera! V obchodech je už nějaký ten pátek, k panu C. se však dokoulel teprve nyní...
11. říjen 2007 22:10:04 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
To si tak dnes ráno v klidu dlím před kompjutrem a najednou mě zasáhne blesk - ješižmarjá, dyť já jsem v neděli večer vrazil do mražáku víno!!! Argg...
11. říjen 2007 11:10:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ty kostky mě v mých představách pronásledovaly tak dlouho, až jsem je dnes odpoledne konečně upižlal (a nakonec zde i ublognul). Z řepy a z tuřínu,...
9. říjen 2007 00:10:51 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku