Zápisník

Mark Bittman končí s psaním

Jako kuchař popularizátor má můj obdiv, jako aktivista v politice okolo jídla už o něco méně. Inspirativní byl ale pro mně vždy a za to si ho opravdu cením – rozšířil mi obzory.

A kam se vlastně Mark Bittman přesouvá? Do blíže nespecifikovaného kalifornského food start-upu. Jsem si jistý, že o tom brzy uslyšíme víc (tipuji rostlinné zdroje proteinů a vše okolo).

Jeho best of a tipy kam dál najdete zde.

Salátologie

Víte, co mě poslední dobou neba? Jak se u nás prdí na zeleninu.

Kulina.cz – kvalitní kuchyňské vybavení a nový partner blogu

Září je tady a s ním i nový partner blogu - internetový obchod s kvalitním kuchyňským vybavením Kulina.cz.