Tamní ministerstvo zemědělství (a další organizace) včera vyhlásilo ambiciózní plán, který má snížit plýtvání potravinami o 50 % do roku 2030.
Plán počítá s edukativní kampaní pro spotřebitele. Zahrnuje legislativní změny i tlak na všechny články potravinového řetězce.
U edukativní kamapně s názvem Let's talk trash bych se rád zastavil, protože ji mají opravdu dobře zpracovanou.
Tipy pro domácnosti pěkně po kupě a od autority (USDA je něco jako naše SZPI), které je možno věřit. A pěkně komplet – tipy na úspory, edukace ohledně minimální trvanlivosti, třídění odpadu i hygieny v kuchyni. Mazec!
Appka, která vám poradí s trvanlivostí, je pak už úplné sci-fi.
Co na to říká české MZe a SZPI?
17. září 2015 13:09:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Chléb s máslem a rajčaty - nej nej nedělní oběd :) ❤️ #prkýnko
9. srpen 2015 12:08:52
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Kimchi panzanella nebo tak nějak :) S okurkou, rajčetem a koriandrem. Funky letní sváča! #prkýnko
7. srpen 2015 18:08:27
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Aneb chlebový salát (klasika dyžtak tu), ve kterém uděláte zálivku z kimchi. Nějakým omylem jsem koupil veganské kimchi (takže nemá rybí omáčku), ale dost příjemně mě překvapilo. Funky faktor na výbornou!
Okurky zbavit středu, osolit, pocukrovat a nechat vykapat. Starší chléb hodně opéct a na kostky. Kimchi nasekat nadrobno (množství jak cítíte, stačí i jedna lžíce).
K tomu rajčata, koriandr (Korejec by mě zabil), limetková šťáva, olol, pepř a ještě sůl.
Žádné velké trápení. A je z toho super osvěžující a trochu pálivá sváča do veder.
7. srpen 2015 18:08:45
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku