V obědovém menu a brzy stálá položka ve stálém cafe menu – pomalu pečený hovězí krk se šťouchačkama. Lepší ukázku braisingu jsem zatím letos neměl. Doporučuji.
Krom toho v menu nastupuje i spousta podzimních chutí – třeba srnčí hřbet s foie gras a zlatou řepou (450 Kč). Opravdu se letos těším na zimu. Když se dělá opravdové průběžné sezónní vaření, tak je to největší radost. A většina hospod si k tomu bohužel většinou ani nečuchne...
16. říjen 2015 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
2. prosinec 2014 16:12:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNespokojená návštěva. Oschlá a místy nahnilá zelenina a ovoce. Zajímá to tam z personálu vůbec někoho? :/
26. listopad 2014 19:11:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku