V obědovém menu a brzy stálá položka ve stálém cafe menu – pomalu pečený hovězí krk se šťouchačkama. Lepší ukázku braisingu jsem zatím letos neměl. Doporučuji.
Krom toho v menu nastupuje i spousta podzimních chutí – třeba srnčí hřbet s foie gras a zlatou řepou (450 Kč). Opravdu se letos těším na zimu. Když se dělá opravdové průběžné sezónní vaření, tak je to největší radost. A většina hospod si k tomu bohužel většinou ani nečuchne...
16. říjen 2015 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
10. říjen 2014 20:10:28 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNespokojená návštěva.
10. říjen 2014 20:10:22 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Lišáci na smetaně s liškami a krutony. Creamy vs. crunchy goodness ;) #prkýnko
8. říjen 2014 18:10:40
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Spokojená návštěva.
8. říjen 2014 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku