Zápisník

pana Cuketky

Story

V obědovém menu a brzy stálá položka ve stálém cafe menu – pomalu pečený hovězí krk se šťouchačkama. Lepší ukázku braisingu jsem zatím letos neměl. Doporučuji.

Krom toho v menu nastupuje i spousta podzimních chutí – třeba srnčí hřbet s foie gras a zlatou řepou (450 Kč). Opravdu se letos těším na zimu. Když se dělá opravdové průběžné sezónní vaření, tak je to největší radost. A většina hospod si k tomu bohužel většinou ani nečuchne...

16. říjen 2015 00:10:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Coffee Collective (Torvehallerne)

Spokojená návštěva.

21. listopad 2011 19:11:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Torvehallerne

Spokojená návštěva.

21. listopad 2011 17:11:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farma Štěpánovsko

Spokojená návštěva.

20. listopad 2011 20:11:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Co se děje na severu?

Budu pro vás zjišťovat až do pátku v Kodani. Podrobně a ve vší parádě po víkendu. Právě teď a následující dny mi už ale můžete koukat přes rameno na...

16. listopad 2011 16:11:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

3 SAPA tipy a Viet Food Friends

Malá vietnamská vlna pokračuje! Máme za sebou už několik "výletů do tržnice SAPA":http://blog.scuk.cz/post/11063197851/vietnamske-grilovani-a-pozv...

10. listopad 2011 12:11:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další