Zápisník

pana Cuketky

Zelenina od kořene po listy

Zbrusu nová technika na Prkýnku, kterou jsem si při zpracování hodně užil a taky jsem se toho v průběhu dost naučil.

Všechny ty tuhé stonky, slupky a odřezky končí v koši často zbytečně. A chce to jen nepatrné úsilí navíc a naučíte se zpracovávat celé rostliny s minimem odpadu.

Třeba takový hummus z mangoldu, pečený košťál z brokolice nebo polévkové pesto z natě kořenové zeleniny. To jsou úplné hvězdy kuchyně. Vážně!

Mrkněte se na to. Žádný stres, jenom trocha srandy a nových chutí v kuchyni! :)

12. listopad 2015 19:11:43 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Grazing Daysi

Spokojená návštěva.

18. květen 2014 17:05:23 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Brewbar Náplavka

Spokojená návštěva.

17. květen 2014 17:05:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Farmářské trhy Náplavka

Spokojená návštěva.

17. květen 2014 17:05:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Putica

Spokojená návštěva.

16. květen 2014 20:05:06 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

7 tipů jak rozjet jedlý balkon — optimisticky, lenivě a zeleně

Zmrzlé muže máme za sebou, zahradnictví i tržnice přetékají sazenicemi, takže už není moc na co čekat. Zelenému pučení — zdar, zdar, zdar! ;)

16. květen 2014 10:05:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další