Zbrusu nová technika na Prkýnku, kterou jsem si při zpracování hodně užil a taky jsem se toho v průběhu dost naučil.
Všechny ty tuhé stonky, slupky a odřezky končí v koši často zbytečně. A chce to jen nepatrné úsilí navíc a naučíte se zpracovávat celé rostliny s minimem odpadu.
Třeba takový hummus z mangoldu, pečený košťál z brokolice nebo polévkové pesto z natě kořenové zeleniny. To jsou úplné hvězdy kuchyně. Vážně!
Mrkněte se na to. Žádný stres, jenom trocha srandy a nových chutí v kuchyni! :)
12. listopad 2015 19:11:43
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Moje milá jehňátka, uhádnete? Tajemství dnešní fotografie bylo prolomeno v rekordním čase, již na první pokus. Pokud nechcete přijít o překvapení, ...
2. duben 2007 17:04:53 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Před nedávnem jsem vás tady upozoril na akci To nejlepší pro Vás a přehlídku Grand Prix Vinex 2007. Pan Cuketka si to včera samozřejmě nenechal ujít...
30. březen 2007 00:03:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V úterý si na mě linknul nový, anglicky psaný blog Czech Please na adrese: http://czechoutchannel.blogspot.com/ Foodblog převážně o návštěvách vše...
29. březen 2007 01:03:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Pojďte si pročistit unavené chuťové buňky a dopřejte jim zelené a prosluněné jitro! Všechny plody jara mají tu zvláštní vlastnost, že jejich chutě j...
28. březen 2007 08:03:29 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Agitační příspěvky tady dávám malinko, snad to tedy pro jednou strpíte :) Navíc toto se dotýká každého, kdo alespoň jednou za čas zajde do české resta...
27. březen 2007 17:03:10 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku