Zápisník

pana Cuketky

11,5 kg!

Zatím největší pes, ehm, kus drůbeže, co jsem kdy pekl. Taková malá krůtička.

Nechápu jak to ti Amíci každý rok přežívají. Tady snad nepomůže ani sebelíp napsaný a zažitý recept. Tohle je na důkladnou psychologickou a bojovou přípravu.

Loni jsem zkoušel sous vide roládu a konfit. Letos ale pojedu klasiku – nasolit předem a upéct.

Snad se ten tvor vejde do trouby!

20. listopad 2015 15:11:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kalina

Spokojená návštěva.

16. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Restaurace nad Jezerem

Nespokojená návštěva.

11. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Hotel Miura

Spokojená návštěva.

4. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Steirereck

Spokojená návštěva.

2. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pohled z Kodaně

Tak jo — zase mě to odfouklo na sever. Několik dní jídla a pití, fascinované zírání na cyklistický ráj na zemi k tomu. Z deseti kil mouky, co jsem propašoval v kufru, vám asi nic neodsypu. Připravil jsem pro vás ale něco, na co si můžete sáhnout — pohlednici plnou severské inspirace... ;)

23. červenec 2013 17:07:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další