Zápisník

pana Cuketky

René Redzepi na jaře otevírá novou restauraci

Konečně detaily o novém podniku, který Redzepi ohlásil v září. Jmenuje se 108 a plánované otevření podniku je na jaře 2016 jen kousek od restaurace Noma. Podnik by měl být méně formální a dostupnější. Restauraci nepovede přímo Redzepi ale jeho mladší kolega Kristian Baumann.

Na webu 108.dk můžete mrknout na menu, které chystají k představení restaurace formou pop-upu. Ten bude otevřený od ledna do dubna a rezervace pro něj začínají už dnes o půlnoci.

7. prosinec 2015 15:12:26 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kalina

Spokojená návštěva.

16. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Restaurace nad Jezerem

Nespokojená návštěva.

11. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Hotel Miura

Spokojená návštěva.

4. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Steirereck

Spokojená návštěva.

2. srpen 2013 00:08:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Pohled z Kodaně

Tak jo — zase mě to odfouklo na sever. Několik dní jídla a pití, fascinované zírání na cyklistický ráj na zemi k tomu. Z deseti kil mouky, co jsem propašoval v kufru, vám asi nic neodsypu. Připravil jsem pro vás ale něco, na co si můžete sáhnout — pohlednici plnou severské inspirace... ;)

23. červenec 2013 17:07:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další