Zápisník

Nová americká výživová doporučení jsou venku

Vycházejí vždy co pět let, takže ta aktuální platí od roku 2015 do 2020. Dění okolo jejich příprav jsem docela sledoval a byl okolo toho nespočet různých tahanic a kontroverzí.

Hned se pouštím do jejich čtení a projdu i všechny zajímavé komentáře. Výcuc určitě brzy!

Celá verze výživových doporučení:
2015–2020 Dietary Guidelines for Americans

Sendvič na zahřátí

Venku přituhuje, musíme přitvrdit i v kuchyni. Půjdeme pěkně do základů a postavíme si sendvič, který zahání sychravinu na počkání.

Burčák

Blbí mají štěstí, nebo alespoň prozatím. Domácí jabčák se konečně fest rozjel. Od vylisování mu to trvalo celé dva t...

Pomóc, mám to tvrdé a suché!

Můžete se učit třeba stokrát, jak nevysušit pečeni. Můžete mít steaky a grilování v malíku a ještě si na to udělat kurz. Ale stejně — jednou za čas se to prostě nepovede a vy naprosto úžasné maso vysušíte na papuč. Co teď?

Když nevíš co, upeč to na másle

Dnes mě na trzích přepadl náhlý nákupní impulz — krásná štika z "Pstruhařství Mlýny":http://www.scuk....