Žalostně málo. Nová studie, která analyzovala možnosti města Seattle v potravinové soběstačnosti, vypočítala, že by město pokrylo spotřebu potravin z pouhých 1 až 4 %.
Aby město (600 tis. obyvatel) pokrylo svoje potřeby v jídle, musel by se okruh zemědělské půdy zvětšit o 58 km kolem celého města.
Související:
Urban farming is booming, but what does it really yield?
Nespokojená návštěva. Parodie na irskou kávu s tuhou šlehačkou.
23. listopad 2014 16:11:14 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku