Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Tohle je totálně boží! :) Měl by se člověk cítit provinile, když si v zimě koupí rajčata v supermarketu? Ježišmárjá, jen to ne!
Skvělá esej s recepty od šéfkuchařky Amandy Cohen z restaurace Dirt Candy.
Zimní rajčata určitě nevoní tolik jako rajčata na vrcholu sezóny, ale zase z nich není potřeba dělat polysterén. To je fakt blbost.
Určitě můžete utéct k sterilovaným rajčatům San Marzano v plechovce, ta mimo sezónu fungují skvěle. Z těch čerstvých se zase v zimě výborně drží rajčata třešňová.
A rozhoduje taky úprava. Pečená rajčata, omáčky z rajčat, dlouhé dušení a výrazné ochucení. To všechno vám v zimě dokáže ulehčit život. Nebojte se toho!
10. únor 2016 10:02:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Informace hučí a skučí o pozornost. Je třeba rázně zakročit! Výblitky, přetlachy a probublaniny s posypkou z odrobinek. Pouze pro vás... ;)
15. duben 2010 18:04:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNespokojená návštěva.
Taky se vám občas stane, že vás při nákupu na trhu uhrane konkrétní surovina a dovleče vás doslova až k plotně? Dnes mě mají na svědomí celer z trhu v Klánovicích a portobello žampióny z tržnice v Holešovicích.
9. duben 2010 15:04:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
