Ohohó! Chystá se Modernist Cuisine o chlebu

Nathan Myhrvold a jeho tým šílených kulinárních vědců příští rok otevře zcela novou oblast – pečení a chléb!

Nová kuchařka, který vyjde v březnu 2017, bude mít pět svazků, 2000 stran a přes 3000 fotek.

3D skenery, elektronové mikroskopy, velká chlebová laboratoř a 4 roky kontinuální práce na projektu. Těším se jak blázen! :)

5. duben 2016 17:04:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Yaku

Nespokojená návštěva.

12. červen 2013 00:06:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Café Lounge

Spokojená návštěva.

6. červen 2013 00:06:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Michael Pollan, autor přelomového díla The Omnivore's Dilemma, vydal nový trhák — Cooked: A Natural History of Transformation. Po analýze amerického potravinářského systému a obhajobě opravdového jídla se tentokrát zaměřil na klíčový mezičlánek v jídle — domácí vaření.

26. květen 2013 12:05:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Vinograf Senovážné náměstí

Spokojená návštěva.

25. květen 2013 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Proč je UGO čerstvé? Partner blogu odhaluje tajemství výroby

Tak co, už jste Ugo ochutnali? Ještě do konce měsíce máte možnost soutěžit s partnerem blogu. Dnes krátce o výrobním tajemství čerstvých šťáv Ugo, které vlastně moc tajné není. Zajímavé je ale fest!

24. květen 2013 14:05:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky