Zápisník

Airbnb pro domácí kuchaře? Eataway přichází do Česka!

Začali loni v Polsku a díky úžasné odezvě se rychle rozšířili po celé Evropě. Eataway je revoluční služba, která umožňuje domácím kuchařům nabízet jídlo u sebe doma. Pro místní, ale hlavně pro turisty, kteří chtějí ochutnat poctivou domácí kuchyni v Praze.

Vaříte rádi? A rádi byste někoho z ciziny ušetřili děsného jídla z turistických pastí po Praze? Eataway právě hledá šikovné domácí kuchaře, kteří by rádi pohostili hosty z daleka. Přidejte se!

Stačí vymyslet zajímavé menu, připravit parádní hostinu a pak už jen čekat na zajímavé hosty z celého světa! Láká vás to? :)

Bramborová kaše s dýní Hokkaido, k tomu něco dobrého, trošku tučného

Ještě jedna noticka k Hokkaidó Gate ;) Mé chuťové pohárky mi totiž naznačily další pěknou kombinaci. Ihned jsem ji otestoval a protože prošla přísným cuketkovým sítkem, dávám ji na stůl. Vegani utikejte, masožrouti taste nůž!

Risotto s dýní Hokkaido

Co s dýněmi, že? Blbá otázka. Představuji nový štěpný produkt z podzimního cuketkoidního reaktoru - risotto s dýní Hokkaido, s miso a s dýňovým olejem. Aneb jak se talián s rakušákem a s japončikem sešli, jak vařili bijo a jak jim moc chutnalo...

Foie gras v Le Bouchon

Přišel na mě podzim a to znamená, že jsem přestal mít chuť na pivo a na bílé víno, na mořské plody a na saláty. Chci horké polifky, chci zabijácká dubová monstra a chci degustovat! Chci degustovat pěkně v teple, v přítmí svíčky a pod dohledem chytrého pana přednášejícího ;) Prvním takovým zářezem je ochutnávka foie gras pořádaná vinotékou Le Bouchon.

We Feel Better Than Jan Hus

Velká podzimní cyklojízda je už pomalu tady, proto prosím omluvte dočasnou cykloblogovou vložku (však víte, že to má pan C. moc rád! ;) Tak tedy: ...