Od soboty máme nového českého šampióna v přípravě aeropressu. Letos v soutěži zvítězil Radek Skopal z Brewbaru! Loňský vítěz Jiří Sládek (také Brewbar) byl stříbrný a bronz získal Jan Trejbal (z Doubleshotu).
Zajímá vás vítězný recept Radka Skopala? Tady je v celé kráse! :)
Připravte si aeropress ve standardní (neinvertní) pozici, 3 filtry, 18 g kávy a 230 g vody.
1) Káva , 40g vody (cca 88 °C) na bloom a porádně promíchat.
2) V čase 0:30 přidat opatrně 100g vody, lehce promíchat, aby se voda v aeropressu lehce otáčela.
3) Opatrně nasadit píst a povytáhnout nahoru aby se zabránilo prokapávaní kávy.
4) Od 1:30 pomalu tlačit na celkový čas 2:00.
5) Naředit 90 g vlažné vody a servírovat.
8. květen 2016 10:05:36 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Pěstitelská stanice Cuketka tímto ohlašuje nález prvního plodu. Každou chvíli čekám nálet baculatých paragánů nejasné národnosti se žlutými padáky. ...
12. červen 2007 23:06:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Hlavní město vína a stovka nejlepších vín z Česka v prestižní expozici na Valtickém zámku. Cuketkovy zážitky z nedávné návštěvy Valtic, aneb kam si ...
12. červen 2007 17:06:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tak děcka, vstávat a cvičit! Jde se fotohádankovat! ;) Celkem čtrnáct kousků. Odpovědi pište pouze v celku - do komentářů vždy číselné pořadí a k n...
8. červen 2007 07:06:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
V rychlosti tady pro vás mám dva tipy nejen na víkend: 8. - 9.6. Sýry a víno Prachatice 2007 - 4. ročník nadějné akce 6. - 13.6. Kavárna potmě - čer...
4. červen 2007 11:06:07 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Už několik týdnů se to tady v komentářích i v mé dopisní schránce hemží odkazy na nový (druhý) řecký obchod v Praze - Greek Corner (web prozatím nen...
4. červen 2007 00:06:17 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku