Receptový speciál k průvodci s nejlepšími českými steaky. Recept je dělaný na míru pro velké flákoty, které mají tloušťku přes 3 cm a hmotnost přes půl kila.
Začíná se trochu netypicky na nepřímém žáru. Prudké opékání jde až na úplný konec, kdy už je steak předpečený.
Je to o něco náročnějsí postup. U tlustých a velkých steaků ale dává perfektní výsledky!
17. červen 2016 10:06:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
16. srpen 2014 13:08:52 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
13. srpen 2014 10:08:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku