Zápisník

Jak na perfektní grilovaný steak?

Receptový speciál k průvodci s nejlepšími českými steaky. Recept je dělaný na míru pro velké flákoty, které mají tloušťku přes 3 cm a hmotnost přes půl kila.

Začíná se trochu netypicky na nepřímém žáru. Prudké opékání jde až na úplný konec, kdy už je steak předpečený.

Je to o něco náročnějsí postup. U tlustých a velkých steaků ale dává perfektní výsledky!

První farmářské trhy v Dejvicích

Ták, a! Byla to předvolební agitka, nebo skutečný pokus o zavedení tradice farmářských trhů v Dejvicích? Po prvním načinčaném díle s popíkem z reproduktorů a s proslovy politiků těžko říct. Přesto se ale v našich končinách jedná o ojedinělý (a dotažený!) pokus o trhy s posvěcením městské části, který si zaslouží pozornost.

Podovolenkové odrobinky

Tohle může napadnout jenom Švýcary. Vybavit křehké Luxemburgerli slušivým exoskeletem, aby si na nich mohl pochutnat i turista zdaleka. Vypadá to tak logicky, ale kupříkladu Francouzům to ještě nedocvaklo... ;)

Pozvánka na degustaci s partnerem blogu - Světováčokoláda.cz

Stále váháte nad degustačním balíčkem čokolády od partnera blogu? Třeba vás nalomí pozvánka a krátké povídání o degustaci... ;)