Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Proč mám rád pražské trhy? V sezóně snad není jediný týden, kdy bych tam neobjevil něco nového.
Dnes rovnou dva úžasné úlovky! Jedlá kytice s měsíčkem, brutnákem a lichořeřišnicí. Ještě jsem se nerozhodl, jestli se budu jen ukochat, nebo ji nakonec i sním.
Na druhém obrázku jsou dvě kila českých bobů. U nás moc známé nejsou, ale v zahraničních receptech je např. jako fava beans najdete často. Chystám se je jako surovinu zpracovat pro Prkýnko, ať víte jak na ně.
Tento týden zůstaly na ubruse pouze dva kousky, zato pořádné. Tipuju to na odrobinky z obřího loupáku plněného vanilkovým krémem z nedělní snídaně... ...
3. únor 2008 18:02:12 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Čili kafe, vietnamské kafe! Aneb jedno malé zastavení u kávotvorného úlovku z vietnamské tržnice a ukázka typické přípravy silné sladké kávy...
31. leden 2008 19:01:56 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Koróna slunce? Trysky kosmické lodi? Světlo na konci tunelu?
31. leden 2008 07:01:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Další záchvat reverzního "inženýrství". Tentokrát si to dr. Cukettini ve své laboratoři rozdal s francouzskou specialitou crème fraîche...
30. leden 2008 19:01:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Inspirován článkem o vietnamské tržnici TTTM Sapa jsem se tuto sobotu konečně sebral a vypravil do jámy lvové na okraji Prahy. Když jsme se několika kamarády potkali na smíchovském nádraží u zastávky autobusu číslo 198, vůbec jsme netušili, jak festovní kulturní šok absolvujeme...
28. leden 2008 08:01:42 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
