Sociální kontext fine dining scény v San Franciscu. Které podniky se uživí a které ne? Může si příslušník střední třídy dovolit alespoň jednu véču? A co obyčejné hospody? Mají šanci v takovém přostředí přežít?
Dost zajímavé čtení, řekl bych. Prahy se to týká jen v některých apesktech. V San Franciscu je ale vliv prostředí na strukturu podniků hodně zřejmý. A udržitelná situace to asi moc není.
7. srpen 2016 20:08:44 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tak konečně pomalu dochází na má slova a do bio výrobků se začínají opírat větší hráči na trhu, kteří se nespokojí s ušmudlanými obchůdky pro alterna...
1. srpen 2006 17:08:32 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Na letošní filmovce jsem to docela flákal (hlavně na místním koupališti s minigolfem za 15,- Kčs a čepovanou Vineou), ale i přesto jsem shlédl dva f...
1. srpen 2006 00:08:27 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Po více než týdenní filmové pauze jsem zpět u vás. Věřím, že se vám po mlsném panu Cuketkovi stýskalo stejně jako mně :) Na úvod malinká fotohádanka...
30. červenec 2006 19:07:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Jak jste si možná všimli, pan Cukeka je fuč! Jeho zápisník naštěstí našel dočasné avšak velmi útulné útočiště ve Filmových listech LFŠ. Jednotlivá čís...
25. červenec 2006 13:07:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Nejnovější buzzword, který se momentálně vkrádá do vaší slovní zásoby je spojení Fair Trade. Projekt Fair Trade nebo-li spravedlivý obchod, má za cí...
20. červenec 2006 22:07:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku