Kuřecí demi-glace
Není to blbost? Vůbec ne. A na rozdíl třeba od telecího je s ním o řád míň drbání. Výsledek je přitom naprosto parádní a suroviny jsou za pár korun. Celý postup snad ještě do konce roku na blogu.
17. prosinec 2014 17:12:12
- Trvalý odkaz
- Sdílet na Facebooku
Michael Pollan, autor přelomového díla The Omnivore's Dilemma, vydal nový trhák — Cooked: A Natural History of Transformation. Po analýze amerického potravinářského systému a obhajobě opravdového jídla se tentokrát zaměřil na klíčový mezičlánek v jídle — domácí vaření.
26. květen 2013 12:05:08 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
25. květen 2013 00:05:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Tak co, už jste Ugo ochutnali? Ještě do konce měsíce máte možnost soutěžit s partnerem blogu. Dnes krátce o výrobním tajemství čerstvých šťáv Ugo, které vlastně moc tajné není. Zajímavé je ale fest!
24. květen 2013 14:05:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku