Zatáhnout pečeni před nebo po pečení?
J. Kenji López-Alt ze Serious Eats v novém článku o svíčkové pečeni vrství argumenty pro pomalé pečení a zatáhnutí až na konec (horním ohřevem při co nejvyšší teplotě). Smysl to dává a u svíčkové tím tuplem. Nezbývá než někdy vyzkoušet!
Spokojená návštěva.
2. prosinec 2014 16:12:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuNespokojená návštěva. Oschlá a místy nahnilá zelenina a ovoce. Zajímá to tam z personálu vůbec někoho? :/
26. listopad 2014 19:11:24 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku