Zápisník

Vlašák je předurčen k oživení

Vůbec se mi nechce věřit, že se vlašáku ještě nikdo pořádně nechytil. Diskuze okolo receptury a složení mají až mytologický charakter a skoro každý v Česku chová k vlašskému salátu silné emoční pouto (ať už jakékoliv).

Přitom by stačilo málo. Udělat recepturu, která naplno využije vlašákový sentiment a zároveň kompletně oživí surovinový základ. Pražská šunka nebo Kšánův gothaj? Jo! Znojemské okurky, skvělé salátové brambory a pořádná majonéza nacvakaná žloutkem.

Podáváno do papírového kornoutu (do ruky) nebo do krabičky (na doma) s pěkným potiskem. K tomu neméně dobrý rohlík. Osmdesátkový, rolovaný. Z jemného kynutého těsta se slušným podílem mléka a úplně obyčejného másla.

Jen to píšu a mám na něj strašnou chuť. Tý jo. Tak jednoduché a tak dobré by to mohlo být. Není už na čase přestat se trestat vlašákem z průmyslové výroby?

Inspirováno dnešním testem vlašáků v MF Dnes. Doplněno vlašským salátem od Viléma Vrabce ze 4. vydání jeho veleúspěšné Studené kuchyně. Čistě na chuť!

Vyhrajte s Multicookerem — receptová soutěž s partnerem blogu

Máte v šuplíku nějaký pěkný zimní recept? Jestli ano, pochlubte se ostatním a vyhrajte v soutěži s partnerem blogu — Multicooker!

Co říkáte na UGO? Ochutnejte a vyhrajte zástěru a 30 x UGO k tomu!

Chystáte se ochutnat čerstvé šťávy Ugo, nebo jste je už ochutnali? Pan Ugo je zvědavý na váš názor. Dejte nám vědět, jak vám šťávy chutnaly, nebo která příchuť vás zaujala nejvíc. Z došlých odpovědí vybereme 5 výherců, kteří dostanou zástěry na odšťavňování a kartony 30 šťáv Ugo s jednou příchutí.

Jak vám chutná Yogood a co s ním? Vyhrajte v soutěži s partnerem blogu!

Máte rádi řecký jogurt? A používáte ho v kuchyni rádi? Ochutnejte Yogood, podělte se o své dojmy a přidejte svůj oblíbený tip do kuchyně. S partnerem blogu vybereme 5 výherců, kterým nadělíme dárkové balíčky s řeckými lahůdkami... ;)

Soutěž o kuchařky Jamieho Olivera

U příležitosti představení nové kuchařky Jamie Oliver 15 minut v kuchyni pro vás máme spolu s partnerem blogu soutěž o Jamieho kuchařky. Tři výherci získají poslední tři tituly, které u nás vyšly v češtině!