Maso pěkně dolů, na to plachetku a do plachetky všechno ostatní. Aha!
K čemu je to dobré? Toto uspořádání vám pomůže v případě, že děláte braising zakončený glazováním. Maso i omáčka je na konci čistá a bez kousků rozvařené zeleniny, takže můžete maso před podáváním hezky naleštit jak se sluší a patří.
Dejte si i další videa ze série How-To Tuesdays od Maria Bataliho. Hafo profi tipů!
27. leden 2015 20:01:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na FacebookuSpokojená návštěva.
17. květen 2014 17:05:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Zmrzlé muže máme za sebou, zahradnictví i tržnice přetékají sazenicemi, takže už není moc na co čekat. Zelenému pučení — zdar, zdar, zdar! ;)
16. květen 2014 10:05:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku