Jak si uspořádat suroviny na braising

Maso pěkně dolů, na to plachetku a do plachetky všechno ostatní. Aha!

K čemu je to dobré? Toto uspořádání vám pomůže v případě, že děláte braising zakončený glazováním. Maso i omáčka je na konci čistá a bez kousků rozvařené zeleniny, takže můžete maso před podáváním hezky naleštit jak se sluší a patří.

Dejte si i další videa ze série How-To Tuesdays od Maria Bataliho. Hafo profi tipů!

27. leden 2015 20:01:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

5. NÁVŠTĚVA

Tea Mountain

Spokojená návštěva.

14. únor 2014 22:02:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Kitchen

Spokojená návštěva.

14. únor 2014 22:02:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Simply good

Spokojená návštěva.

14. únor 2014 11:02:50 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Multicooker a 15 receptů Zdeňka Pohlreicha — zimní partner blogu

Co dělat v zimě jiného než dlouze a pomalu vařit? Zimní partner blogu — Philips Multicooker se představuje s podporou a recepty na míru od šéfkuchaře Pohlreicha!

13. únor 2014 16:02:20 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

2. NÁVŠTĚVA

Nota Bene

Spokojená návštěva.

13. únor 2014 00:02:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky