Zápisník

pana Cuketky

Jak si uspořádat suroviny na braising

Maso pěkně dolů, na to plachetku a do plachetky všechno ostatní. Aha!

K čemu je to dobré? Toto uspořádání vám pomůže v případě, že děláte braising zakončený glazováním. Maso i omáčka je na konci čistá a bez kousků rozvařené zeleniny, takže můžete maso před podáváním hezky naleštit jak se sluší a patří.

Dejte si i další videa ze série How-To Tuesdays od Maria Bataliho. Hafo profi tipů!

27. leden 2015 20:01:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

The Tavern

Spokojená návštěva.

19. září 2013 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Hacienda La Esmeralda Special

Květnaté popisky na obalech s výběrovou kávou obvykle děsně přehání. Záplava citrusových plodů, omamná vůně jasmínu, meruňky, med, bergamot. No jo. To se to kecá, ale kdo to tam pak má hledat?

4. září 2013 14:09:13 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Řecký jogurt Yogood — smetanový partner blogu s 10 % tuku

Dělat reklamu dobrému řeckému jogurtu? S největší radostí! Vítám na blogu nového partnera blogu pro září — řecký jogurt značky Yogood! ;)

4. září 2013 13:09:03 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kontrola potravin civilizovaně

Kvalitu potravin? Tu si tedy rozvracet nedáme. Každý záškodník a narušitel povinně na hanbu — veřejně a pokud možno online.

4. září 2013 12:09:34 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Kavárna Muzeum Praha

Nespokojená návštěva.

4. září 2013 00:09:00 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další