Prkýnko
Recepty
Archiv
Inzerce
Kontakt
Hledat
Spokojená návštěva. Do interiéru a přípravy celého konceptu šlo opravdu hodně energiie a jde to znát. Líbilo, bavilo – je to opravdu show se spoustou udělátek a světýlek.
Jen je možná těch detailů k uhlídání hodně (třeba nezkušená hosteska, která přitom dělá první dojem). Z drinků jsem měl problém vybírat (odevšad se na mne hrnul cukr, marmelády, sirupy), ale dobře do nakonec dopadlo. Hlavně pro mladé publikum to musí být hodně lákavý vstup do světa koktejlů.
Za dvě, Mami! Děkuji všem čtenářům a náhodným pocestným, kteří si klikli na cukínu! ;) V příštím pololetí se budu ještě více snažit. Pani učitelka to...
23. listopad 2007 11:11:54 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Pro příští Týden jsem teď připravoval návštěvu podniku, který se účastní nového projektu s názvem VIP Menu. Degustační menu, předplacenky a známkování. Tři v jednom! ,)
23. listopad 2007 01:11:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Pytlík sušených smržů opět nezvratně afektoval psychiku pana C.! Mám snad na ty potvory v mozku nějaké nevybité receptory a tak jsem o víkendu opět pustil trošku proudu do synapsí... ,)
19. listopad 2007 23:11:21 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Už déle nemohu prodlužovat svou agonii mnohonásobného dilematu. Tak krásné příspěvky se sešly a já mohu vybrat jen tři!!! Tímto vyhlašuju vítěznou t...
16. listopad 2007 21:11:15 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Ještě teď se vzpamatovávám ze včerejší návštěvy restaurace maze Prague, jejímž provozovatelem není nikdo jiný než diabolický Gordon Ramsay. Reportáž z návštěvy (je o kousek delší než obvykle) a rozhovor s dohlížejícím šéfkuchařem Jasonem Athertonem najdete v pondělním Týdnu (tiskem i online). Předem mohu prozradit, že krom perfektního jídla a servisu, mě tam zaujala jejich mistrná práce s finálním nástupem jídla před hosta. Shodou okolností jsem si s sebou na dovolenou vzal tyhle tři roztomilé učebnice, kde se složitá obsluha i dokončovací práce u stolu hosta zevrubně probírají na desítkách stran s obrázky. Přitom v aktuálním českém reálu nejsou zrovna populární...
15. listopad 2007 23:11:38 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
HLEDAT
