Jak posoudit kvalitu rýže na sushi

Jak se budou chovat zrnka rýže po uvaření? Budou se lámat, pouštět škrob a lepit? Nebo si každé zrníčko udrží soudržnost?

Sushi chef Morihio Onodera na videu vysvětluje jednoduchý test kvality rýže:

25. únor 2015 12:02:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Tel Aviv Beach 2010

Spokojená návštěva.

2. září 2013 17:09:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Neni am Naschmarkt

Spokojená návštěva.

2. září 2013 13:09:05 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

The Coffee Collective

Spokojená návštěva.

2. září 2013 13:09:48 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Festival Foodparade potřetí — pozvánka partnera blogu

Už za tři týdny to v Troji vypukne — 3. ročník festivalu Foodparade! Abyste si mohli všechno v klidu naplánovat, mrkněte se na pozvánku partnera blogu.

22. srpen 2013 12:08:11 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

1. NÁVŠTĚVA

Grazing Daysi

Spokojená návštěva.

18. srpen 2013 21:08:25 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Zápisník

pana Cuketky