Zápisník

pana Cuketky

Anglánům se zadařilo, hlásí první vypěstovaný lanýž

Ale třeba je to jen obratné PR, těžko říct. Prý vykutali první lanýž (Tuber aestivum var. uncinatum, lanýž letní) cca po 6 letech od vysazení naočkované sazenice dubu. V Británii tenhle druh normálně roste a dokonce se i sbírá. Tohle je ale první úspěch s lanýžem vypěstovaným od nuly.

V Česku zatím aktivně probíhá jen výzkum. Vědci umí rozpoznat přítomnost mycelia v půdě z odebraného vzorku (tj. bez spešl psa i bez nutnosti najít samotnou plodnici), zkouší ho kultivovat a popřípadě i naočkovat na kořeny vhodných hostitelských stromů. Podmínky, přirozený i historický výskyt lanýže tu máme také. K podobnému úspěchu jako v Británii je ale ještě hodně daleko.

Koho by to zajímalo, tady je výcuc historie lanýžů v Česku (str. 167). V meziválečném obdodí tu dokonce probíhaly pokusy o lanýžové farmy. Know-how i zázemí je ovšem nadobro ztraceno.

Plus samozřejmě platí, že lanýže patří v Česku mezi kriticky ohrožené druhy a jsou chráněny zákonem. Tak, ať vás to ani nenapadne! :)

11. březen 2015 23:03:46 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Brewbar Náplavka

Spokojená návštěva.

25. říjen 2014 18:10:30 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Maso a kobliha

Spokojená návštěva.

14. říjen 2014 15:10:01 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Nová inspirace na Prkýnku

Husí krev... ze stročků ;) #prkýnko

13. říjen 2014 18:10:18 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

BeerGeek Bar

Spokojená návštěva.

10. říjen 2014 20:10:55 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku

Gastronomica La Bottega di Aromi

Spokojená návštěva.

10. říjen 2014 20:10:49 - Trvalý odkaz - Sdílet na Facebooku
Načíst další