Měsíc: Listopad 2007 strana 2

Na poslední chvíli spěchám a vkládám svůj příspěvek. Jedná se o návrhy známek známých potravinářských velmocí. Jsem si hrála, no.

renata

Po mém pobytu v Německu jsem si těžce navykla na sušené rajčátka, běžný artikl na jakékoliv tžnici i v té nejmenší vesničce. Po návratu zpět do ČR, respektive do Brna, jsem zjistila, že jsou všude k dispozici jenom nakládaná v oleji (prostě to není ono). Kdo pomůže mému úpěnlivému hledání a pomůže mi najít krásná seschlá rajčátka se slunné Sicílie (není podmínkou) pokud možno bez oleje? Nebo si pro ně opravdu musím zajet do zahraničí?

Prosím Vás o radu, začínám mít abstinenční příznaky a nevím, jak dál… ;)

Prisady:

• mlady listovy spenat (muze byt jakykoliv salat)
• na prouzky nakrajene jahody (ci jine drobne ovoce)
• loupane mandle (nebo jine orisky)
• drceny cerny pepr
• dle osobnich preferenci muze byt i jablecny ocet, olivovy olej, sul, petrzelka – Tukan uprednostnuje variantu bez techto prisad, maximalne kapka olivoveho ci snitka petrzelky

Recept je mozno zaradit do kucharky „Alchymie 4 prisad“, kapitola „Studena kuchyne“. Jak vidno, je velice variabilni, me se zamlouva nejvice kombinace, kterou jsem uvedl. O postupu neni co napsat, jen bych poradil obezretne s tim peprem. Slouzi tam jako zajimave ozvlastneni, ne jako spoust ustniho plamenometu :)) Kombinace pepre a mandli je smrtici a jahody to ve spenatu prijemne osvezuji. Doporucuji hodinku pred konzumaci nechat nastydnout v lednici, ovsem tuto cast – z duvodu nesnesitelneho nutkani zobat – casto vypoustim.

Zanorime zobak a zobame 8)

Bon apetit mesdames et messieurs.

Kynuté těsto (z 500 g mouky, kvasnic, špetky cukru a soli, 30g másla, 1/4 l mléka a trochy slunečnicových semínek) nakynulo, bylo zamotáno do roztodivných tvarů, a po posledním pohlazení rozšlehaným vajíčkem zahřáto a upečeno.

Co se to objevilo mezi pletýnkami?

A co to, dokonce nebyl sám, bylo jich víc!

Pečení vetřelci byli vytaženi a potrestáni tak, jak zasloužili. Nedočkali se rána… Nezbylo po nich už nic…