Štítek: magdalena dobromila rettigová

Hromový kořen

Špargl pěkně očisť, ten kousek bílý dole ukroj, pak zase, když ho přemeješ, svaž hlavičkami k sobě, ale volně, a nech ho tak v pohodlné nádobě v slané vodě vařit; musí ale celý potopen býti a tak dlouho se vařit, až to zelené dost měkké, což se pozná, když se z vody za to bílé vezme a to zelené se přehýbá. Když uvařen, voda se vyleje, špargl prozřetelně na mísu vloží, aby se hlavičky neulámaly, posype se žemličkovou kůrkou a rozpáleným máslem omastí.

Magdalena Dobromila Rettigová

Ať už je to bílé a zelené cokoliv, přeji vám krásné močopudné svátky. Poctivě se obklopte výhony a zkuste v sobě najít to malé ušmudlané tlačítko s nápisem restart. O lot másla navíc neuškodí.

Aktualizace — kde koupit chřest podle Scuku?

komentáře