Štítek: rohlíky

Vyskytl se nám v domácnosti zbrusu nový hnětač, a tak se skoro celou sobotu hnětalo všechno, co se přimotalo pod cestu. Kdyby nedošla mouka a droždí, jede to ještě teď. Na RTG vidíte rohliky a housky z panenské várky.

Jako zarytý zastánce ručo—frčo hnětačky musím konstatovat, že má ta malá kovová mrcha něco do sebe. Hněte, nezakecává se, nepráší a není líná upatlat si ruce (jako já). Vrní to a dokonce se na to dá i koukat. Lepší než telka. Těsto zajisté ošizeno není, ale co já? Nebude se mi stýskat? (Bude!)

Na pečivo padl základní recept z pekařského kurzu v Prakulu i recept na rozmarýnové housky od Lucie. Máte nějaký další osvědčený recept na domácí rohlíky?